Pudim de leite ninho cremoso com calda de morango

Categoria: Pudins Publicado em: 10/11/2020
Palavras-chaves: leite em pó, leite ninho, morango,

Porções: 10
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 9h e 20 min
Tempo cozinhando: 1h e 20 min

Hoje vou ensinar como fazer uma receita muito gostosa de pudim de leite ninho cremoso com calda de morango. Você irá precisar de apenas quatro ingredientes para o pudim e a calda também e muito simples de fazer. Assista ao vídeo ou veja o passo-a-passo a seguir.

Ingredientes

Pudim de Leite Ninho Cremoso

1 xícara de Leite Ninho ou outra marca de sua preferência
3 gemas
2 claras
2 caixas de Leite Condensado (395g)
300ml de Leite

Calda de morango

500g de morango
6 colheres de sopa de açúcar
Suco de 2 limões

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até misturar

Pudim de Leite Ninho: Bata todos os ingredientes no liquidificador
Unte uma forma de pudim com bastante manteiga.

Pudim de Leite Ninho: Forma de pudim untanda com bastante manteiga
Despeje a mistura do pudim na forma e leve ao forno preaquecido em 180º para assar em banho maria por 1 hora e 20 minutos (ou faça o teste do palito).

Pudim de Leite Ninho: Coloque a mistura em uma forma untanda com bastante manteiga
Deixe esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 8 horas
Desenforme e derrame a calda de morango sobre o pudim.

Pudim de Leite Ninho: Derrame a calda de morango sobre o pudim
Calda de morango
1. Coloque na panela os morangos picados, o suco de limão e o açúcar;
2. Leve ao fogo médio até levantar fervura, sempre mexendo. Se quiser uma calda mais lisa remova a espuma que vai se formando com uma colher;
3. Deixe ferver até ficar até a calda engrossar e está pronta!