Molho de alho

Categoria: Molhos e acompanhamentos Publicado em:
Palavras-chaves: alho,  molho para carne,  molho para churrasco, 

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Ingredientes

  • 3 dentes de alho grandes
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • sal a gosto
  • óleo ou azeite até dar o ponto (aproximadamente 500 ml)

Modo de Preparo

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o óleo (azeite), depois experimente o sal

  • Em seguida, vá colocando o óleo até endurecer (para esta quantidade de leite, coloque aproximadamente meio litro de óleo).

    Dica: Fica muito bom e bem cremoso, quanto mais óleo mais ele endurece, pode diminuir a quantidade de leite. Caso queira menos molho, faça meia receita.